Unsere Spezialitäten

Kern's Whisky Truffes

Whisky Truffes – Unsere Spezialität. 2012 mit der Goldmedaille der "Swiss Bakery Trophy" ausgezeichnet und zum besten Praliné der Schweiz erkoren. In Handarbeit, mit viel Liebe zum Detail und mit besten Rohstoffen. wie Grand Crû Couverture, kreieren wir unsere Pralinés, Truffes, Patisserie und Torten. Cremig-Süsses, Zart-Bitteres aus feinsten Zutaten – probieren Sie die geschmackvollen Stückchen aus unserer Confiserie.

Weitere Produkte in unserem Sortiment, die ebenfalls mit einer Goldmedaille ausgezeichnet worden sind: Sweet Kernli, unsere Himbeertraum Torte sowie unser Huusbrot.

Hochzeit

Wir kreieren Ihre ganz persönliche Hochzeitstorte nach Ihren individuellen Wünschen. Firmenfeier, Familienfest, Hochzeit, Party, Apéro... wir übernehmen das Catering für Ihren Anlass und sorgen für die Verköstigung Ihrer Gäste.

Das Fleisch-, Anti-Pasti- oder Dessertbuffet können Sie aus unserem Angebot zusammenstellen; zum Beispiel als Nachspeise Crème- oder Erdbeerschnitten am Meter, Minipatisserie, Fruchtsalat oder Chocomousse.

Café und Restaurant

In unserem Restaurant und Café können Sie aus einer kleinen, aber ausgewogenen Speisekarte aussuchen. Ob Lust auf Süsses, kleiner Hunger oder grosser Appetit, es hat für jeden eine Auswahl. Täglich gib es zwei aktuelle Menus ergänzend zum Angebot auf der Karte.

Sehr beliebt sind unsere Toasts mit verschiedenen Zutaten oder unsere Blätterteigpastetli mit selbstgemachter Füllung. Für die Speisen verwenden wir nur frische und saisonale Produkte, welche wir schonend zubereiten.

Die Küche ist durchgehend geöffnet!

Besonders beliebt. Unser Z'Morge Buffet à discrétion jeden Sonntag von 9.00 - 11.00 Uhr

Herstellung und Produkte

Bei der Fertigung unsere Produkte achten wir auf eine traditionelle Herstellung, was uns zu einem bevorzugten Lehrbetrieb für Bäcker-Konditoren und Konditor-Confiseuren macht.

Wir verwenden nur beste natürliche Rohstoffe, wenn immer möglich von Lieferanten aus der Region. Unsere Produkte kommen immer frisch in den Verkauf oder zum Kunden.